A l’occasion de la Fête du Développement Durable du 13 février dernier, la classe de 1ère ES a réalisé « Eco-food » un livret de recettes anti-gaspi. Toutes ces recettes ont été sélectionnées, testées et rédigées par les élèves, comme le « Banana cake », « le Pain perdu retrouvé » ou les « zero waste balls »… Une façon originale et gourmande d’être sensibilisé à l’impact du gaspillage alimentaire sur la planète.
Virginie Desnoues